文/黎詩彥
攝影/吳佳瑾

「台灣有食農教育，為什麼沒有衣服教育？衣服也該跟環境好好相處。」

「醇味研舊設計室」總監許紓語(右)、副總監楊秉勳(左)。

「醇味研舊設計室」總監許紓語原本從事流行與服裝產業，2014年因為台灣爆發大型食安危機事件，萌生出移居鄉間、學習友善農耕的念頭，卻意外目睹農地附近的河川流著紅色的溪水，從紡織工廠流出來的廢水正在一點一滴的汙染土壤和空氣，「當土地被破壞了，即使採用無農藥、化肥的友善耕作方式，也種不出純淨健康的植物和蔬果。」

在工業4.0、自動化生產時代，不只衣物製程中的化學成分會對環境造成危害，這些快速、大量製造出來的衣服，也為地球增添海量垃圾。許紓語說：「現在非洲、中國、東南亞都已經不收台灣的舊衣，台灣舊衣回收率逐年飆高，但一件衣服在被丟進回收箱、結束它的一生之前，應該還有很多可能。」


日本便利商店代收修改，法國舊衣修改政府出錢

許紓語和夥伴觀察世界先進國家對舊衣的處理方式，發現「台灣的衣物循環，少了修補這一塊」。在日本，修改室通常會被規劃在百貨公司二樓、顧客搭乘手扶梯一上去就能看到的地方，各地便利商店也推出代收修改服務，許多全職家庭主婦都會在家接案修改衣服，二手古著風潮相當受到年輕人追捧，而法國則是由政府出錢，補貼舊衣修改的費用，鼓勵民眾「衣服破了，不要丟，可以再修補。」

「反觀台灣，當衣服故障了，除了丟進回收箱以外，消費者似乎很少有其他的選擇。」許紓語認為，要減少時尚垃圾，必須從消費者的意識開始改變，「醇味研舊設計室」自2017年開始每月推出十多場講座探討衣服與人的關係、串連獨立品牌舉辦再生市集，至今已舉辦了上千場活動，從衣櫃規劃、試穿採購、到衣服買回家後洗滌收納、修繕更換、升級改造……等，透過各面向教育消費者「盡可能地延長衣物生命週期」。
 
快時尚不是品牌，是消費者對待衣服的態度

「快時尚不是品牌，而是我們對於時尚的態度，快時尚和衣服是什麼牌子無關，和我們對待衣服的方式有關。」許紓語解釋，好好對待衣服，需要透過學習，光是棉質T恤，就可以分成很多種，想要扭轉快時尚的惡性循環，需要從教育做起，讓消費者了解衣服的材質、正確的洗滌收納方式，才能讓時尚折舊的速度緩下來。

至於當衣服破了、舊了，不夠合身或領口出現荷葉邊時，該如何處理？就現實面來說，織補在台灣是沒落的行業，百貨公司的修改室經常隱身在不起眼的角落，很多台大學生不知道羅斯福路上的「水源市場」二樓就可以修改衣服，民眾即使想珍惜資源、舊衣再造，也不知道從何做起。

「醇味研舊設計室」於是發起「衣物旅程案內所—探索城西潮流的永續地圖」計畫，讓消費者遇到衣物相關問題，有地方可以問，案內所不僅提供諮詢服務，更鎖定台北最完整、密集的城西，從大稻埕到西門町商圈，標記100間衣物修改職人、清洗保養店家、再生品牌等，建立「城西潮流永續地圖」，讓消費者知道在哪裡可以尋求專業服務，把永續意識真正化為行動。
 
「城西潮流永續地圖」結合實用性與文史資產

許紓語表示，過去大稻埕是台灣最大的布料批發零售中心，紡織品和成衣業更居台灣主要貨物出口產值冠軍，西門町更是學生訂作制服必朝聖的地方，「城西潮流永續地圖」不僅具備生活實用性，更銘記台北舊時代的衣物文史資產，帶領民眾尋找對布帛、訂製衣物的歷史記憶和集體情感。

此外，為了推廣永續衣物觀念，傳承老裁縫師「慢工出細活」的獨門技藝，團隊也定期舉辦走讀城市、導覽、市集、改造衣物課程等，串連再生設計品牌、友善選品等各類型店家，共創新循環經濟模式，活化老商區，為凋零的織補業找到新價值。許紓語說：「很多修改師覺得自己會的功夫已經沒用了，但是在衣物旅程中，織補扮演非常重要的角色，他們很開心自己是其中的一份子。」

「如果一件衣服要穿10年，消費者是否會對原料織染的過程更講究？」許紓語認為，要解決紡織化學汙染土地的問題，必須追本溯源，從消費端著手。用「修」取代「丟」，為衣物續命，就是對地球的一份溫柔。

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醇味研舊設計室 https://restore.tw/
營業時間：週一～週日 11:00-19:00（依店家公告為主）
地址：台北市大同區貴德街38號2樓