採訪、撰文／陳昭妤 

攝影/Kris Kang

 

「靠山咖哩只是一個起點，希望未來能夠串連更多友善店家、甚至不同縣市，一起成為各地孩子的靠山。」

 

矗立在埔里街邊近四個年頭的「靠山咖哩」，推開大門，桌邊的咖哩飯還熱騰騰地冒著煙，待煙霧散去，映入眼中的是一張又一張孩子們在店裡的側拍工作照。店如其名，「靠山咖哩」不只是間餐廳，還是座長年守護、支持著在地弱勢孩子的靠山。

開設於埔里鎮上的「靠山咖哩」由長年關注在地兒少問題的良顯堂社會福利基金會發起創立。

 

由良顯堂社會福利基金會發起開設的「靠山咖哩」，以「恰你做伙，成為在地孩子的靠山」為核心精神，2020年開張至今，已輔導培訓近40名南投在地的弱勢與高需求孩子就業。負責培訓的店長鄭力豪本身畢業自暨南大學社工系，也是良顯堂社會福利基金會社工，28歲的他坦言要培訓來自四面八方的孩子，且多數沒有基礎工作能力和態度，相當不容易，卻也是他願意持續投入的原因。

「培訓時間說長不長、說短不短，但我覺得就是用一個生命去影響跟改變另外一個生命，。」

鄭力豪認為，孩子在經過培訓後即便未能成功轉入其他店家就業，也已在這裡獲得重要的工作經驗與回憶。

 

培訓孩子轉換跑道進入就業市場的中繼站

良顯堂社會福利基金會由出身南投埔里的陳綢阿嬤創辦，921地震後，因周邊國姓鄉、魚池鄉、仁愛鄉等地的弱勢族群開始移入埔里，外界捐助的資源和善款亦大量湧入，陳綢阿嬤想了想，與其提供急難救助這類一次性服務，不如將資源聚焦協助在地兒少族群，讓善款做更永續的使用，也因此催生出了基金會。

說明著基金會初衷的，是已在良顯堂工作近八年的社工盂家君，對於南投埔里及周邊鄉鎮有深入觀察的她，認為埔里雖然已算是「熱鬧的鄉下」，仍有大量的經濟弱勢存在。「單親、隔代教養、新移民等，我們很多青少年個案都來自這類型家庭，有些甚至走偏，甚至往詐騙或毒品的方向走，某種程度來說我們也得持續和一些邊緣組織抗衡、搶人，將孩子拉回來。」

 隨著深入探究，社工們發現許多小孩因家境問題，有著龐大的就業需求，卻沒人引導他們學習基礎工作能力和態度，好不容易找到工作，不是慣性遲到，就是無故曠班，難有店家願意長期雇用。發現這樣的常態後，基金會決定開設「靠山咖哩」，讓這些孩子們在進入就業市場前，有個能夠學習正確能力的中繼站。四年下來，不僅協助許多孩子順利就業，也串接起周邊鄰里和友善店家，發展出一個真正能互通有無的社區安全網絡。

「靠山咖哩」開業四年來已協助許多孩子進入就業市場。

因材施教、循循善誘的指引輔導

因位在埔里鎮上，「靠山咖哩」平日觀光客不多，生意並不算太好，但偶爾到了假日，仍是忙碌。店長鄭力豪在看顧內外場之餘，還得一肩挑起培訓大小事，各方孩子有不同問題，他得一個個了解、因材施教，同時觀察孩子的一舉一動，包括閃過的幾秒神情，只要察覺不對勁，就得陪伴引導。

他回憶培訓最久的一位學員，因患有癲癇，雖在基金會協助下開刀治療，但本身還有情緒障礙問題，對各種指示會下意識反抗、頂嘴，加上學習緩慢，曾一個不小心差點將廚房炸掉，初期讓他非常頭痛。「我們通常會先教他們標準化的工作模式，再去依小孩的特殊性或需求做個別訓練。例如有的孩子不善跟客人溝通，那我們就會要求他盡可能看著我或其他人怎麼做，不斷練習，再應用到第一線。」

又如另一位學員，平日注意力發散，不僅常忘記鄭力豪交代的任務，還不時會在店內牆上隨意塗鴉，「這在一般店家可能早就被辭退，但也是因為看到他畫畫的天賦，我才決定去聯絡他在魚池鄉跟著學習的畫畫老師，看有沒有可能一起合作，把店裡給彩繪一下，也讓孩子有個發揮長才的機會。」

 透過觀察和不斷溝通的過程，鄭力豪更理解怎麼以開放的角度看待不同孩子，開店至今已培訓近40個孩子轉入就業市場。「但其實沒順利就職我覺得也沒關係，至少他們曾在這邊擁有過正向的工作經驗，理解原來好好工作是這樣一件事，這對我來說是另一種成果。」

良顯堂社會福利基金會社工盂家君（左）與同為社工的「靠山咖哩」店長鄭力豪多年來滿懷熱誠投入協助南投在地青少年。

用整個社區的力量一起陪伴孩子自立

 這幾年社工們也不斷開發友善店家，展開長期合作。「除了埔里在地，我們還擴及到魚池鄉跟國姓鄉，目前已經累積數十間友善店家。如果他們剛好有職缺需求，我們就會媒合孩子去那邊工作，或邀請店主來擔任講師跟孩子分享經驗，如果他們的職場環境不錯，也可以當作我們的參訪地點。」

而在申請小店永豐計畫後，永豐基金會實地的訪視，也讓鄭力豪有了不少啟發，「過往『靠山』投入在輔導培訓的心力可能高達80%，營運只佔20%，但他們給了我們一個很好的提醒，那就是：『永續經營才能持續實踐理念和價值』。」

未來，除了擴散影響力與串連力量，鄭力豪也將和社工夥伴們在營運上投入更多心力，「『靠山咖哩』要能夠穩健營運，才有辦法幫到更多孩子，當然，做孩子的靠山這件事不是我們的專利，我很希望社會上可以有更多友善店家一起站出來，用愛心跟耐心對待與陪伴孩子，一起成為他們的靠山。」

常言養育一個孩子，需要整個村落的力量，鄭力豪和盂家君相信唯有集眾人之力，理想才有機會開枝散葉，甚至永續、長存。

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靠山咖哩
https://www.facebook.com/kho.suann

營業時間：週三至週日 11:30–13:45, 17:00–19:45（依店家公告為主）
地址：南投縣埔里鎮大城路33-12號